איז שיסל לאָקשן וועג?
דער טערמין "שיסל לאָקשן"קענען אָפּשיקן צו פאַרשידן רעגע נאָאָדלע פּראָדוקטן אויף דעם מאַרק. אָבער, ניט אַלע באָולז פון לאָקשן זענען וועגעטאַריער. פילע ינגרינדיש פּודער, איר זאָל לייענען די ינגרידיאַנט רשימה, איר זאָל קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנט רשימה, איר זאָל קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנץ. מילך, יי אָדער סעאַפאָאָד עקסטראַקט. אויב איר זוכט פֿאַרוועגעטאַריער-פרייַנדלעך רעגע לאָקשאָפּציעס, עטלעכע בראַנדז פאָרשלאָגן ספּעשאַלי לייבאַלד וועגעטאַריער אָדער גרינס פלייווערז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קיין כייַע-דערייווד ינגרידיאַנץ. די וועגאַן רעגע לאָקשן אָפט נוצן גרינס סיזאַנינגז און געווירץ. עס איז שטענדיק אַ גוטע געדאַנק צו קאָנטראָלירן די פּאַקקאַגינג אָדער באַראַטנ זיך די וועבזייטל פון דער פאַבריקאַנט צו מאַכן זיכער אַז די לאָקשן לאָקשן איר קלייַבן זענען וועגאַן.
וואָס זענען שיסל-לאָקשן ינגרידיאַנץ?
די פּינטלעך ינגרידיאַנץ פוןשיסל לאָקשןקען בייַטן דורך סאָרט און געשמאַק. אָבער, דאָ זענען עטלעכע פּראָסט ינגרידיאַנץ איר קען געפֿינען אין באָולז פון לאָקשן:
לאָקשן: די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען יוזשאַוואַלי ריילי, וואַסער און אַ ביסל זאַלץ. עטלעכע בראַנדז אויך פאָרשלאָגן לאָקשן געמאכט פון רייַז, זיס פּאַטייטאָוז, אָדער אנדערע גריינז.
געווירץ פּאַקאַט: דאָס איז די מקור פון די געווירץ, יוזשאַוואַלי אַ געמיש פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי זאַלץ, צוקער, סוי סאָוס, גרינס בוימל, בשמים און הערבס. עס קענען אויך אַרייַננעמען דיכיידרייטאַד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קעראַץ, גרין אַניאַנז אָדער מאַשרומז.
בוימל פּאַק: עטלעכעשיסל לאָקשןקומען מיט אַ באַזונדער פּאַק פון בוימל, יוזשאַוואַלי גרינס אָדער סעסאַמי בוימל. דאָס מוסיף עקסטרע טאַם און ריטשנאַס צו די לאָקשן.
דיכיידרייטאַד טאַפּינגז: פילע שיסל לאָקשן קומען מיט דיכיידרייטאַד טאַפּינגז אַזאַ ווי פּאַפּשוי, פּיז, טאָפו אָדער יאַמ - גראָז אָדער יאַמ - גראָז. די ינגרידיאַנץ לייגן געוועב און פאַרשיידנקייַט צו די שיסל.
פּראַזערוואַטיווז און סטייבאַלייזערז: עטלעכע שיסל לאָקשן קען אַנטהאַלטן אַדאַטיווז אַזאַ ווי מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט (מסג) אָדער אנדערע פּראַזערוואַטיווז צו פֿאַרבעסערן טאַם און פאַרברייטערן פּאָליצע לעבן.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ספּעציפיש ינגרידיאַנץ קען בייַטן צווישן בראַנדז און פלייווערז, אַזוי עס איז בעסטער צו קאָנטראָלירן די פּאַקקאַגינג און ינגרידיאַנט רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל פון לאָקציק רשימה פֿאַר קיין באַזונדער שיסל.
לינגהאַנג סקאַסטאַמייז אָעם קאָרעיִש לאָקשן ראַמען קימטשי טאַם שיסל לאָקשןאיז בנימצא מיט פאַרשידן פאַרשידענע אָפּציעס דיפּענדינג אויף דיין באדערפענישן.
פּאָסטן צייט: Jul-14-2023