זייט געזעגענונג צו די טראדיציאנעלן סאָוס זעקל און פּודער זעקל, און נאָר קאָכן די זופּ פון אַלט הון
מעלאָו און שמעקנדיק, שטאַרק און גומע, סופּער צופֿרידן
פּאַמעלעך קאָכן די אַלט הון הינדל זופּ, וואָס איז דיק און מעלאָו, מאַכן דעם טאַם שטארקער און געשמאַק
אויסקלייַבן די אַלט הון פֿאַר מער ווי איין יאָר ווי די רוי מאַטעריאַל, קאָכן עס דזשענטלי און סלאָולי פֿאַר 6 שעה, און די געשמאַק עסנוואַרג אין די ינגרידיאַנץ וועט צעלאָזן אין די זופּ, וואָס וועט זיין געשמאַק און אַנפערגעטאַבאַל